Франшиза сети кофе - баров «Кофе смайл»

О компании

"Кофе Смайл" - это федеральный бренд сети кофе-баров, специализирующихся на "кофе с собой". Проект стартовал в городе Сыктывкар в 2014 году. Основатели: Сивергин Александр и Шокало Максим. Первый кофе-бар формата "кофейный-стаканчик" был открыт в апреле 2015 года. На сегодняшний день бренд "Coffee Smile" объединяет более 15 городов, 25 действующих кофе-бара и еще несколько в стадии открытия.

Франчайзинговое предложение

• Сумма инвестиций: 700 тыс. руб.
• Окупаемость: 6 -12 мес. 
• Паушальный взнос: 150 000 руб.
• Роялти: 3% (от выручка).

Описание франшизы

• Год основания компании - 2014
• Год запуска франшизы в России - 2016
• Франшизных предприятий - 20
• Собственных предприятий - 6
  

Федеральная сеть кофе-баров "КОФЕ СМАЙЛ" на сегодня это:

• Лидер продаж на региональном уровне и высоким темпами развития в других регионах России
• 6 собственных кофе-баров в городе Сыктывкар
• 16 городов России в федеральной сети Кофе Смайл на 2018 год
• 25 000 000 рублей - оборот всей сети на 2017 год

Форматы франшизы

• Павильон с комфортной зоной ожидания
• Остров со стойками, кофе и вафли
• Окно выдачи со входом и стойками
• Сложная угловая форма
• Остров
• Стойка
  

Наша франшиза включает в себя все необходимое для максимально эффективного старта и развития Вашего бизнеса:

• Зарегистрированный в патентном бюро Товарный знак. Защищенный бренд. Фирменный стиль
• Вводная информация о бизнесе в нише «Кофе с собой»
• Как грамотно открыть Юридическое лицо – ООО, ИП
• Финансовая модель работы кофе-бара
• Разработка стратегии и координирование поиска локации в Вашем городе
• Разработка проекта Кофе-бара и его реализация в Вашем городе
• Федеральные поставщики оборудования и ингредиентов. Работа с поставщиками.
• Тех-карты фирменных напитков. Подробное обучение в центре обучения Кофе Смайл
• Работа с персоналом: поиск, оформление, обучение, мотивация, контроль
• Система учета и продаж, ERP – система
• Стратегия агрессивного маркетинга. SMM. Реклама.
• Взаимодействие с контролирующими органами. Сертификаты. Документы. Отчеты.
  

Полное сопровождение включает множество аспектов. Мы не оставляем своих партнеров один на один с трудностями.

Обучение и поддержка

• Собственный центр обучения. Разработанная и протестированная нами программа по обучению бариста и управляющего персонала, которая дает результат.
• Возможно удаленное обучение.
• Возможна Выездная команда открытия.
• Использование современных и эффективных программ по контролю и ведению проекта открытия, а также использования всей Базы знаний Кофе Смайл.
• Ежедневная поддержка и консультирование управляющей компании.
• Главная задача Управляющей Компании обеспечить всем необходим каждого Франчайзи для достижения успеха, который выражен удовольствие и прибыли от проделанной работы.

Требования к покупателям франшизы:

Цель потенциального партнера - открытие качественного рентабельного Кофе бара. Мы не ставим задачу открыть быстро или дешево, мы открываем кофе-бар, который будет радовать наших гостей качественным продуктом и отличным внешним видом, а партнера – прибылью и положительными отзывами гостей.
Наличие инвестиций на открытие кофе-бара от 1 000 000 рублей.

Требования к помещению

Помещения или место под остров или стойку от 6 м2, электричество от 5 кВт. Система водоснабжения автономна, поэтому подключение к водопроводу не требуется.
При уличном формате необходима земля от 6 м2, с возможностью подключения к электросетям.