№1562

Франшиза сети кофеен "Шоколадница"

Все регионы РФ
  • Франшиза сети кофеен "Шоколадница"
  • Франшиза сети кофеен "Шоколадница"
  • Франшиза сети кофеен "Шоколадница"
Цена: 5 000 000 руб.

О компании

Сегодня кофейни «Шоколадница» являются одними из наиболее популярных ресторанов общественного питания. Они известны не только в России, но и за ее пределами. Сеть активно развивается в странах СНГ. Только на территории Москвы и Московской области открыто свыше 400 кофеен. В 2008 году компания стала развиваться в сфере франчайзинга, активно продвигая свой продукт в регионы. На данный момент «Шоколадница» есть в более чем 42 городах России.

Франчайзинговое предложение

Инвестиции: от 5 000 000 руб.
Роялти: 7% от выручки
Срок окупаемости: 18-36 месяцев.
Паушальный взнос - 2.5 млн руб.

Описание франшизы

  • Год основания компании – 2001
  • Год запуска франчайзинга – 2008
  • Франшизных предприятий – более 90
  • Собственных предприятий – более 400

Что входит в пакет франшизы:

  • помощь в подборе наиболее подходящего помещения;
  • консультационную поддержку в вопросах строительства, ремонта и перепланировок с указанием необходимых разрешительных документов;
  • готовый технологический проект;
  • спецификацию оборудования;
  • обучение персонала технике продаж, общению с клиентами;
  • выезд старт-группы на открытие кофейни;
  • рекомендации по организации технологического приготовления блюд;
  • помощь в осуществлении и планировании рекламных и маркетинговых мероприятий;
  • доступ к ноу-хау компании и право ими пользоваться на протяжении всего периода действия договора концессии;
  • возможность производить закупку необходимого оборудования и продукции по наиболее выгодным условиям;
  • готовые меню и технологии приготовления блюд;
  • оценку бизнес-плана со стороны специалистов;
  • возможность участвовать в национальных компаниях, проводимых франчайзером.

Преимущества франшизы:

  • возможность работать под известным брендом;
  • наличие уникальной концепции кофеен;
  • проверенная бизнес-модель;
  • всесторонняя поддержка со стороны франчайзера;
  • покупка товаров и продукции по эксклюзивным закупочным ценам;
  • полный цикл обучения специалистов, работающих в кофейне франчайзи.

Требования к помещению

Сегодня компания предлагает своим потенциальным франчайзи два формата кофейни:

  • стационарная;
  • в торговом центре.

Вне зависимости от формата к помещению предъявляются следующие требования:

  • расположение в районах города с высокой проходимостью (центр города, кинотеатр, аэропорт, деловой район);
  • желательно наличие парковки и удобного подъезда к зданию кофейни.

К каждому формату предъявляются также и дополнительные требования. Стационарные кофейни должны удовлетворять следующим условиям:

  • общая площадь не должна быть меньше 180 м2 и больше 220 м2;
  • минимальная электрическая мощность – 80 кВт;
  • наличие кухни полного цикла, бара и зала.

Кофейня, расположенная в торговом центре, должна соответствовать следующим требованиям:

  • общая площадь не должна быть меньше 120 м2 и больше 150 м2;
  • минимальная электрическая мощность – 30 кВт;
  • обязательно наличие доготовочной кухни и контактной барной стойки.